南投縣水裡鄉中山二路30號 電話:049-2776118
餐廳有寬敞停車場
待停妥後進入餐廳老闆熱情招呼就座
陳老闆先問要吃全部羊肉或是加些漁產類菜色
既然店名叫『羊肉王』
那就來個羊肉大餐吧！
滷味羊蹄$550
以近十種中藥加上老闆祖傳的料理方式,細火慢燉滷製而成
皮Q肉嫩有豐富的膠質
頂級藥膳羊肉$1200
精選小羔羊的腿肉、三層肉湯頭有中藥材的香氣
與家人一同享受著這鍋頂級藥膳羊肉湯
真是幸福的好滋味
紅燒羊腩$400
半筋半肉的羊肉,口感特別Q
湯汁拌飯更是讓小朋友吃到欲罷不能喔
麵線
白切羊肉$忘記了
這盤白切羊肉也讓小朋友讚不絕口
皮~Q彈肉嫩加上嫩薑沾上油膏真對味
古早味羊肉$500
小羔羊特定部位的肉,遵循傳統作法,濃郁古早味道的羊肉香
其懷舊的口味,還真有媽媽的味道
炒慈善果(羊睪丸)
濃濃的麻油香,慈善果吃起來脆脆的(但小孩似乎不太喜歡)
芥藍菜
健胃羊肉$500
特選帶皮的三層肉,加上店家獨特的配方
薑末搭配羊肉一起吃,風味絕佳
結帳時與老闆聊起今天去信義鄉賞梅狀況
老闆說他們停車場種了幾株梅花已全開
讓我們有點驚訝,怎麼可能梅花全開未謝
陳老闆帶領我們去停車場一一解說當初如何種植與照顧
梅花確實已全開且開的真漂亮
為何山上梅花已謝,他們的梅花卻依然展露嬌顏
老闆說梅花是 『愈冷愈開花』
在水裡天氣較溫暖所以花期較慢
PS:天色已晚未能將梅花拍照留念
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